吃芒果也会过敏
芒果树是漆树常绿乔木,果实色、香、味俱佳,营养丰富,具有益胃、解渴、利尿的功用。现又到芒果大量上市的季节,美味的芒果是很多人难以抵挡的诱惑。但是由于芒果成分有单羟基苯,二羟基苯,特别是不完全成熟的芒果,还含有醛酸,对皮肤粘膜有一定刺激,小芒果刺激物的含量更高更复杂。急诊科最近就接诊了少数吃芒果过敏的病人。
芒果过敏的原因 :1、芒果中含有果酸,氨基酸各种蛋白质等刺激皮肤的物质,其中单(二)羟基苯和不成熟芒果中的醛酸,对皮肤粘膜刺激更大,它是引发过敏的主要原因。 2、过敏性体质的人群,免疫力普遍低下,儿童因皮肤薄嫩,自身免疫力很差,对引起过敏的毒素没有抵抗力,加之孩子吃水果的方式是洗脸式,因此患病率高于成人。 3、芒果生长条件不良,喷洒农药。农药中的有害化学成分也可能导致过敏。 4、不成熟芒果中的醛酸与体内的免疫系统发生过敏反应,将芒果中的食物分子视为外来病菌(即抗原),产生出相应抗体,以后再食用芒果时即发生抗原抗体反应,使人体产生过敏症状,这是芒果过敏的关键,因此明知有过敏史的再食之,症状会更加严重。
芒果过敏的症状: 芒果过敏多发生在食用芒果3小时—3天之间,最常见的症状就是“芒果皮炎”,表现在口周、上下颌、面颊、耳朵、颈部皮肤为均匀或不规则分布的淡红色斑,红斑上可见密集而细小的疹子,红、肿、痒。芒果皮炎是属于一种过敏性接触性皮炎,是由于患者的特殊体质,对某些接触到皮肤的物质产生第四型的过敏反应至皮肤出现湿疹样的变化。反复的接触过敏原会反复的引起湿疹反应,通常是反应越来越快,越来越强。 芒果过敏反应产生的症状不只是皮炎,还会出现嘴唇肿,胀、发麻、喉咙痒、口腔起泡甚至呼吸困难,伴随腹痛,腹泻。
芒果过敏不像食物中毒,过敏往往不在乎量,有的沾一点都不行,发生芒果过敏后不管是胃肠反应还是皮肤反应,都可以通过药物治疗,减轻芒果过敏症状,但药物只能治标不能治本,一旦发生严重的过敏反应如休克,要打急救电话,让病人平躺,清理呼吸道,保持呼吸通畅。芒果皮炎引起的瘙痒,红肿等现象,看上去与某些传染性病菌引起的皮肤病相似,有人误认为芒果过敏会传染,其实只有当过敏原接触到过敏体质的人群才会发生芒果过敏。因此芒果过敏没有传染性,但有一定的遗传倾向,父母芒果过敏的,可能他们的孩子对芒果过敏的概率也比较大。
芒果过敏的治疗:用3%硼酸溶液冷湿敷患处2—3次/每日,局部用;“肤轻松”等。同时口服抗过敏药物,“ 扑尔敏 ”“赛庚啶”也可用一些皮肤激素治疗,另外同时用清水洗脸,忌用热水、肥皂水,更不能使用化妆品。芒果皮炎一般过程为两周,已发生过敏的人,以后不能再吃芒果,否则病情会一次比一次加重和难治。
预防芒果过敏的方法:1、选用成熟的芒果,吃时避免与唇皮肤接触。吃完后在第一时间洗手,洗脸。2、1—3岁儿童吃芒果时尤其应注意,果皮削厚一点,再切成小块,用牙签放入口中。 3、一旦发现有过敏现象,应立即停止食用,及时进医院治疗,忌擅自给过敏者乱用激素类药膏。 4、个别患者仅是全身红斑,出现呕吐、腹泻,也属过敏体质,不可再食芒果。 5、抗过敏药物反复使用,会导致依赖性皮炎,应注意及时减量,停用。
(急诊科 苏迪)
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